WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH | BOERDERIJEN VAN DE TOEKOMST

‘De planeet moet in de komende vier decennia meer voedsel produceren dan alle boeren samen hebben geoogst in de afgelopen 8000 jaar.’

Dit is noodzakelijk omdat de aarde in 2050 naar verwachting 10 miljard mensen moet voeden, een stijging ten opzichte van de huidige 7,5 miljard.
Als de landbouwopbrengst niet drastisch toeneemt, samen met een aanzienlijke vermindering van het gebruik van water en fossiele brandstoffen,
zullen een miljard of meer mensen honger lijden. Door meer te investeren in onderzoeksgebieden zoals LED-verlichting en klimaatbeheersing,
kunnen Nederlandse boerderijen – inclusief kassen – gewassen kweken onder alle weersomstandigheden. Sterker nog, Nederland is de op één na
grootste exporteur van voedsel ter wereld, gemeten naar waarde, en wordt alleen overtroffen door de VS, dat 270 keer zo groot is.

Bron: Wageningen University & Research

Deze reportage is gemaakt in 2017, gebaseerd op de kennis en feiten van dat moment.